Dit groot vegetarisch kookboek is de verzameling van de recepten die we uitwerkten in onze lange, vruchtbare Warempel periode. We hebben het enorme aanbod aan ideeën en tips overzichtelijk onderverdeeld. Liefhebbers van klassiekers zoals groentetaarten en terrines vinden inspiratie in het hoofdstuk ‘Experimenten met vertrouwde smaken’. De mediterrane gerechten zitten handig gebundeld in ‘Verzinsels onder een olijfboom’. Wie houdt van exotisch bladert door naar het hoofdstuk ‘Tovertrucjes met zachte specerijen’. De rode draad doorheen het boek is dat we niet alleen de basisgerechten beschrijven – datgene wat zorgt voor het onmisbare ‘wauw!’ effect – maar telkens ook de recepten geven voor passende bijgerechten en sauzen. Zo krijg je mooie combinaties!
Dit boek is te koop in de boekenwinkel, op onze kooklessen en in De Warempel.

Standaard Uitgeverij, Tweede druk.
ISBN: 9789002219771
Prijs: 24,50€

De vegetarische keuken kan ongelooflijk lekker, gevarieerd en creatief zijn…maar kan vegetarisch koken ook snel? Met dit kookboek geven we een enthousiast JA als antwoord. Zoals in ‘Vegetarisch genieten’ gebruiken we in dit boek geen te gekke of exclusieve ingrediënten. We combineren creativiteit met eenvoud en houden de tijdslimiet goed in het oog. Zo krijg je een boek vol leuke hapjes, eenpansgerechten en andere vluggertjes. Schuif al je vooroordelen maar opzij: een praktische, gemakkelijke vegetarische keuken voor huiselijk gebruik is perfect haalbaar. Gelukkig maar, want als vegetarisch koken lekker èn snel kan, kies je misschien ook vaker voor vegetarisch!
Dit boek is te koop in de boekenwinkel, op onze kooklessen en in De Warempel.

Standaard Uitgeverij Derde druk.
ISBN 9789002232756
Prijs: 9,95 €

In dit boek geven we volop ideetjes om één dag per week, bijvoorbeeld op donderdag, vegetarisch te koken, en dat een jaar lang. Kleurrijke groentetaarten, krokante hapjes, zalige ovenschotels, geurige stoofpotjes, originele pastagerechten wachten om je te verleiden. Je zult merken dat de gerechten verschillende smaken, kleuren en texturen combineren. Ze zijn verrassend lekker! Bovendien gaat het niet om één dagelijks gerecht, maar word je een hele donderdag lang verwend met vegetarisch lekkers. Ook je lunch, je ontbijt of een feestje kun je met het Donderdag veggiedag kookboek een gezonde en ecologische insteek geven. Je kunt direct aan de slag met de seizoenstips voor veggie broodbeleg, bijgerechten, lunchgerechten, maaltijdsoepen, maaltijdsalades en feestmaaltijden.
Wedden dat niet alleen onze planeet blij zal zijn met Donderdag Veggiedag?
Dit boek is te koop in de boekenwinkel, op onze kooklessen en in De Warempel.

Standaard Uitgeverij Tweede druk.
ISBN 9789002235801
Prijs: 17,50€